Заливное из говяжьего языка - рецепт с фото пошагово.

Заливное из говяжьего языка

Заливное из говяжьего языка

Заливное из языка говяжьего — красивое и неприхотливое блюдо, которое идеально украсит праздничный стол. Помимо мяса в рецепт обязательно входят дополнительные ингредиенты, которые как раз и придают закуске торжественный вид. Обычно для этой цели применяются яркие ломтики моркови, контрастная по цвету зелень, яйца, лимон и другие продукты. Здесь можно применить все, что подскажет ваша фантазия! Главное, чтобы все было сочетаемо, красиво и вкусно!

Заливное из языка говяжьего рецепт с фото

Веками выверенный продукт, с нежной, мягкой текстурой. Язык не имеет соединительной ткани, что и делает это мясо буквально тающим во рту. При Советах без языкового студня не обходилась практически ни одна свадьба.

Заливное из говяжьего языка рецепт с фото, как приготовить

Заливное - вкусное блюдо, а при красивом оформлении может стать шедевром кулинарного искусства. Для этого используй всё что угодно, от зелени до искусно вырезанных фигурок ананаса или авокадо. Один и…

Заливное из говяжьего языка - рецепт приготовления с фото

А я хочу рецепт немножко критикнуть. Пожалуйста, не обижайтесь😉 Ведь часто рецепт берут за основу новички. Возможно то , что для вас очевидно - для них "тайна , покрытия мраком". Шаги 7 и 8 , мне кажется, скомканы и не подробны. Ничего не сказано о зачистке языка от шкурочки и протоков, как правильно работать с желатином. Мне , кажется, рецепт ценнее , где полностью описаны все нюансы и " секретики"

Очень красивое заливное, как же это вкусно!!! Спасибо за рецепт, нужно будет попробовать приготовить, а то как-то к нему я еще не дошла, все в гостях поедаю) Поздравляю уже с наступившим Новым Годом!!!! Желаю много счастья, здоровья, удачи и побольше новых рецептов

:smile::laughing::blush::smirk::kissing_heart::heart_eyes::flushed::grin::stuck_out_tongue::sleeping::worried::expressionless::sweat::weary::confounded::fearful::sob::joy::rage::yum::sunglasses::imp::innocent::heart::broken_heart::star7::boom::zzz::+6::-6::ok_hand::v::clap::muscle:

Для прозрачного слоя мясного желе в рецепте мы использовали листовой желатин, но по желанию вы можете применить и обычный порошковый (гранулированный).

Анечка, очень актуальное блюдо, я без заливных Новый Год просто не вижу, у меня сегодня тоже на столе присутствует это всеми любимая еда, потом постараюсь все заснять, если успею схватить момент! Твой язычок просто отлично смотрится на праздничном столе!
С Новым Годом тебя и твою семью!!!

Так, угадываем, что я сейчас пью. З.. ч..
Угадали?
А ела я сегодня кое-что вкусное, но не полезное, . с магазина.
Язык я люблю свиной есть, вареный.